O município de Capão Bonito quer apostar que sim.
Considerada um dos alimentos mais saudáveis, a carne de coelho pode ser introduzida no cardápio da merenda escolar da rede municipal de ensino de Capão Bonito.
A proposta foi apresentada pelo vereador Braz Lucchi (PT) e pelo empresário Marcos Ferreira, representante do frigorífico Coelho Real, ao vice-prefeito Marco Citadini (PTB), ao secretário de Educação, Dimas Cordeiro, e a coordenadora da Central Alimentícia, Neusa Fakri.
“Capão Bonito pode virar referência em merenda escolar nutritiva com mel, iogurte e, agora, carne de coelho, e de forma sustentável economicamente, pois estará beneficiando os próprios criadores da cidade”, disse o parlamentar Braz Lucchi.
Fonte: Jornal "O Expresso", de hoje.
Nenhum comentário:
Postar um comentário