Originário da Ásia, o caquizeiro - Diospyros kaki L. é uma árvore rústica e deu-se tão bem com o clima tropical que até parece árvore nativa do Brasil.
A produção pode acontecer por mais de 30 anos.
O fruto é uma excelente fonte de vitaminas E e C e sais minerais, além de betacaroteno, que atua como antioxidante no combate aos radicais livres e de licopeno, fitoquímico atuante na defesa do organismo.
Bom para os ossos, a visão, os cabelos e as unhas, segundo a nutricionista Eneida Gomes da Cunha Ramos, do Hospital Israelita Albert Einstein, ainda atua como beneficiador do intestino e até calmante.
Recomenda-se aos diabéticos que não exagerem, pois o açúcar contido nessa fruta é mais concentrado do que em outras.
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