5 ovos
2 latas de leite condensado
200 ml de leite de coco
200 ml de leite
200 gramas de coco ralado.
Modo de preparo.
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador menos o coco ralado.
Depois de bem batido, acrescente o coco e bata rapidamente só para misturar.
Despeje numa fôrma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 200° até dourar.
Faça o teste do palito antes de retirar do forno para ter certeza que assou por dentro também.
Desenforme ainda morno e sirva gelado.
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