domingo, 20 de fevereiro de 2022

Conhece a abóbora cabotiá ou cabotian?


Tem gente que gosta dela assada ou cozida com salgados.
Mas vejam que delícia o que eu fiz nesta semana: cortei em pedaços com casca e tudo (ô casca dura!), pus numa panela e joguei água por cima ( só cobrindo).
Finalmente, açúcar - algumas colheres - e deixei cozinhar.
Hum... Caramelizou...…




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