No dia 18 de janeiro de 2017, ganhei uma "carrada" de livros do CZAR, ou melhor, do senhor Gilberto Gebauer Pimentel.
Para quem não o conhece, vale dizer que uma das principais atividades exercidas por ele, ao longo de sua vida, esteve ligada ao Escotismo.
Escotismo é uma proposta de educação livre que busca desenvolver o jovem, a partir de 16 e até os 29 anos de idade, incentivando seu crescimento para inseri-lo no mercado de trabalho, principalmente da indústria.
Gebaur foi presidente da ONG União dos Escoteiros do Brasil - UEB/SP, atuou em São Paulo e no interior.
Viúvo, tem duas filhas e reside em São Miguel Arcanjo.
Só para relembrar: na década de 20, São Miguel possuía um grupo de escoteiros.
O saudoso Isaac Idálio, o menorzinho da foto, pai da Assussena, era o mascote da tropa.
Quando o então presidente da República Washington Luis (1926/1930) esteve num evento político em Itapetininga, nossos escoteiros para lá se dirigiram à pé.
Foi uma festa quando eles se despediram dos familiares no Largo da Matriz de São Miguel.
Bem que poderíamos voltar a batalhar por esse movimento aqui onde há tantas crianças e tantos adolescentes fazendo nada.
Então, para registrar a doação do CZAR, que além de livros técnicos e outros versando sobre literatura, logosofia, religião, culinária, entre eles localizei um livro de receitas que me emocionou bastante.
Ao tempo em que gerenciei uma imobiliária em São Paulo vim a conhecer a senhora Hanelote Rosenfeld, esposa de Hans Rosenfeld e que inclusive trabalhava numa cozinha experimental União, de onde saíam as receitas deliciosas que iriam ilustrar livros como este.
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