Planta da família Asteraceae, a serralha (Sonchus oleraceus) é uma erva comestível que antigamente podia ser encontrada facilmente em todo o Brasil, pois fazia parte da alimentação do brasileiro.
De sabor amargo, é rica em vitaminas A, D e E; pode ser usada em saladas e cozidos e até medicinalmente, pois estimula o bom funcionamento do fígado e da vesícula, limpa as impurezas do sangue, fortalece a vista, os nervos e o estômago, combate a queda de cabelos e também é usada em casos de vitiligo, psoríase e eczemas.
Acima, a flor da serralha que nasceu no meu quintal.
Linda!
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